来源: 科技日报 作者: 赵汉斌 李育芬 杨德强

眼下，正是云南临沧坚果果实发育期和油脂积累的黄金期，也是推广坚果果园病虫鼠害防治、除草、杀菌等技术，争取增产提质的关键期。

从今年起，临沧市持续推进临沧坚果提质增效关键技术示范推广，完善制定系列技术规程，完成临沧坚果科技创新平台构建，推进产业延链补链强链发展。

同时，临沧市借助国家可持续发展议程创新示范区“院士行”活动契机，围绕建设100万亩坚果核心示范区、培养百名科技服务队员、实现百亿元的综合产值目标，采取“边试验、边示范、边推广”方式，打造“临沧坚果”产业模式。

百名科技人，服务到基层

云南省临沧市坚果种植面积达262.77万亩，占全球种植面积的40%。截至2023年底，临沧坚果干果产量达到9.65万吨，综合产值为59.39亿元。

进入6月，临沧坚果生理落果结束，转入果实膨大和油脂积累期。

“我们集成了坚果护理技术，在临沧市8县区建立了17个核心试验点进行示范推广，让果农看得见、摸得着、学得到。”云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所助理研究员杨帆说。

6月15日，在永德县永康镇，杨帆带领队员来到坚果基地，开展病虫鼠害防治技术培训，通过理论加实地演示的方式，解答种植户的技术难题。队员们还对临沧坚果坐果、落果情况进行详细地观察和记录。

2023年，依托中国工程院邓秀新院士团队、云南省农业科学院以及市县乡三级科技服务队、乡土人才力量，临沧市105名科技服务队员，带动百户企业和种植大户，实现了示范区域坚果亩产达到200公斤，部分示范基地坚果亩产在300公斤以上。

“我们有信心做好临翔区13万亩的示范推广工作，同时，也会把技术明明白白地教给坚果种植户。”临翔区科技服务队队员龚子雷说。

提质百万亩，产值百亿元

在临沧市镇康县南伞镇田坝村的示范点，一串串临沧坚果垂在枝头，油绿壮硕。

镇康县种植临沧坚果43万亩，涉及7个乡镇的2.24万农户。今年，该县挂果面积已达到33.5万亩。为实现产业提质增效，镇康县依托院士专家技术服务团队，整合了来自林草、专业合作社、龙头企业等方面的人员力量，建成一支14人的科技服务队，示范推广24万亩。

“在前期的技术配套支持下，镇康县示范点的挂果情况可观。果农的管护意识也在增强，今年坚果产量会比去年好！”镇康县科技服务队队员杨伯平告诉记者，2023年，镇康县干果产量达到2.03万吨，果农户均单项收入2.4万元。坚果名副其实也成为当地各族群众增收致富的支柱产业。

为保存并延续果树的优良性，确保坚果品质稳定，嫁接技术推广格外重要。嫁接可增强果树抗病、耐旱、抗寒等能力，同时让果树提前挂果，提高产量。在临沧市双江县勐勐镇南宋村，果农田文荣有一手嫁接坚果的拿手绝活，全家也着实得了“技术力”的实惠。

“这是我自己种、自己嫁接、自己管护的坚果，长得很不错。”田文荣告诉记者，他家有10亩临沧坚果，一年收入3万元；果园还套种了咖啡，收入1万元左右。自从他学了一手嫁接技术，帮助别人嫁接坚果，每年还有三四万元的收入。

在院士专家团队和县级科技服务队员的基础上，临沧市还通过培训，从8个县区筛选出嫁接本土专家能手、技术操作能手573人，填补了基层技术力量的不足，也为临沧100万亩临沧坚果技术推广示范提供了有力的支撑。

目前，临沧坚果100万亩提质增效示范工程已实现网格化责任到人。在推进提质增效关键技术示范推广的同时，当地还推进“联农带农、利益联结”机制，创新临沧坚果产业试点和关键技术攻关、成果转移转化。

根据《临沧坚果产业高质量发展三年行动实施方案（2023年—2025年）》，2024年底，经提质增效的临沧坚果产业，综合产值将达到100亿元。