为了给南博会营造良好的交易秩序，省市场监管局在协调监管、风险排查防范、规范经营行为、处置消费纠纷方面下功夫，全力做好展会期间参展商品监管、食品药品安全监管、知识产权保护、交易秩序维护、投诉举报处理等工作。

省市场监管局加强与有关单位、执委会各工作部的沟通协调，共同督促强化源头管控，落实交易秩序管理规定和参展商管理规定“两个规定”，形成工作合力。省、市、区三级市场监管部门有机联动，加强值班值守，确保各项工作落地落实。每个展馆设置现场交易秩序服务点，统筹抓好场馆巡查、消费投诉举报处理等工作。组织不少于两个机动巡查组，对展馆进行动态巡查。对食品、特种设备等进行重点检查，督促经营、使用单位认真落实安全主体责任，确保食品安全和特种设备安全。

省市场监管局以食品、珠宝玉石、土特产等展台为重点，加强行政指导，督促经营者诚信守法经营。聚焦“美食荟”参展商、场馆内及周边食品加工经营单位，严格审核证照资质，督促落实索证索票制度。严格查验参展药品、化妆品、医疗器械的质量及相关资质，严格规范参展项目专利、商标和地理标志等知识产权的使用和管理。此外，畅通12315热线电话、投诉举报网络平台等渠道，依法依规做好消费投诉举报处理，力争做到“消费纠纷不出展馆”。